半岛记者肖玲玲
1月13日上午9点，在南京路号半岛都市报社一楼大厅，将举行一场特殊的爱心义卖活动。那就是烹饪职业学校将派出70多名专业“杠杠的”优秀的学生代表，带着该校同学们精心制作的中西餐点进行义卖。“我们的学生毕业后服务的都是在五星级酒店，制作的糕点水平很高，这些糕点只能在五星级酒店才能吃到。”爱心市民如果想尝美味、献爱心，欢迎本周五来半岛参加烹饪职业学校的爱心义卖会。
甘露酥、泡芙、蛋挞、巧克力、曲奇饼干、香贡地瓜丸、炸鸡排、炸肉、牛轧糖……这么多好吃的，相信很多人已经忍不住食指大动。而1月13日上午，在半岛都市报社一楼大厅，“半岛公益”工作室联合青岛烹饪职业学校，将为市民奉上一场名副其实的“饕餮盛宴”。近日，青岛烹饪职业学校联系到“半岛公益”，希望与“半岛公益”联手，通过义卖筹集善款，“义卖的所有善款将用于春节温暖行活动，为困难家庭送去节日的温暖。”该校团委书记国超表示。
该校70多名学生代表，将带着该校高一、高二两个级部同学制作的中西餐点进行义卖，义卖所得将全部用于爱心活动。“之前看过半岛公益帮助过很多山区贫困孩子和孤寡病弱老人，希望我们也能参与到这些公益活动中，给他们一些帮助。”该校高二12班学生王峻表示。
考完试后不放假，备好食材献爱心王峻学的是中餐烹饪，这次他们带来的作品主要是西餐炸鸡、创新肉品系列，“全班30多人一起准备，当天由我们四五个人去现场义卖。”王峻表示，“还有好多班级会做些饼干、蛋糕、面包等西点。大家多是利用晚上时间抓紧烤制。”国超告诉记者。
不过，虽然时间相对充足，但王峻他们的准备工作也并不轻松，“我们全班30多人总动员，分工分批购买鸡肉、调料等原料，还有采买售卖时用的牙签、袋子等。”12日晚，他们就要把所有肉类腌制好，“13日早上五六点就得起床忙活，炸制。”为了保证出售时炸鸡排还是温热的，他们还准备了保温箱。据王峻介绍，往年这时候他们就可以放假回家了，但因为有爱心活动，他们觉得对年轻人来说非常有意义。
这些健康美味，五星级酒店才吃得到据介绍，此次烹饪学校学生义卖的餐点有中式也有西式，中式包括烤肉、炸鸡排等，西式则有泡芙、曲奇饼干等，还有牛轧糖、炸麻花等小零食。别看这都是学生做的，“做出的东西水平都是很高的。”国超直言，他们学校的学生都是在五星级酒店实习，“现在我们学校高三的学生都去酒店实习了。”而他们毕业后的去向也基本都是五星级酒店。此次参加义卖的都是高一、高二两个级部的学生，经过在学校的学习和实操，他们做的东西都是五星级酒店自助餐里的餐点水平，“平时要想吃到，就只能去五星级酒店了。”国超笑言。
烹饪职业学校的学生做的色香味俱全的糕点
而王峻的说法也印证了这次他们做的餐点水平不低，他表示，虽然他们班30多个人都参与了食材准备，但真正上手炸制的五六个人都是班里做得最好的同学，“味道肯定不错。”
烹饪职业学校学生部分美食作品
吃美味献爱心，周五半岛见事实上，王峻不止一次参加过这种义卖活动，“光去年12月份就参加了两次。”国超告诉记者，这两次义卖也都是在看到“半岛公益”工作室发出的给山区孩子送温暖的活动信息后组织的，第一次义卖是12月1日，“那次是在学校内部举办的，主要面向的群体就是在校师生。”看到义卖效果不错，12月8日，他们又组织学生在学校门口举办了一场，“周边很多居民得知义卖初衷后，也都积极地参与进来。”两次义卖下来，总共利润有多元钱，“虽然不多，但都是学生的一片爱心。对学生也由很好的教育意义。”国超表示，这些钱，他们打算会同1月13日义卖的钱，全部捐至“半岛公益”，参与爱心活动，帮助需要帮助的人。“这样的公益活动，既能锻炼学生，也可以帮助他人，我以后会继续助力半岛都市报的公益活动，献出我们的一点爱心。”
我们不作秀，只做对困难群体有益的事。欢迎